こんな飲み物を
はっけーーーん。

コーラなのに
コーヒーが入ってるのら。

新製品にゃ
とんと弱いぼかぁ、
早速
購入ー。

で、
ゴクリ。

ら、
ヤバし。

うまいんだか
まずいんだか、
なんだけど
いやいや
なるほどの味。

いいじゃないか、
コーヒーコーラ。

どうやら、
特定の自販機でしか
売っていないらしー。

見つけたら、
買って
飲んでみ。

うなる、よ・・・。

昨夜は
飲み会ー。

で、
南区の『どて』のお店。

このお店、
噂はずーーっと聞いていた。

とにかく
うまいって噂。

で、
行ってみたかったお店。

ここの常連の『ゲンさん』に
連れて行ってもらったのら。

ククク。
なるへそ、
本当にうまかった。

昭和なお店で
お値段も昭和。

散々食べまくって
飲みまくったのら。

秋の夜長に
ぴったりの
『どて』な夜で
ございました・・・。

サバの味噌煮。

作って
みたりして。

全国的には
白味噌で作るんでしょうが、
名古屋は
赤味噌なんすな。

ぼかぁ、
白味噌の
お上品な味より、
断然
パンチが効いた
赤味噌派っすな。

ほんとは
山椒の葉なんかを
ちょいとのっけると
イイ風味になるんだけど、
このためだけに買うのも
勿体無いんし、
ま、
我慢したのら。

鯖の赤味噌煮。

どえりゃ
うみゃーよ。

一回、
作って
食べてみやぁ・・・。

昨日は
母、誕生日。

81歳。

で、
多治見の鰻を
食べに連れて行ったのら。

ら、
昨日は
土用の丑の日だったのね。

で、
多治見に
11時に着いたってのに
大行列。

１時間ほど待って
いただいてまいりやした、
うな丼。

旨し。

土用の丑の日を作った
平賀源内の
罠にかかったとはいえ、
夏の鰻ってのは、
やっぱ、
元気がでるもんだのう。

母も大満足で、
おいしゅーございましたー。

母が
京都の和菓子屋さんの
鮎をくれた。

うまし。

中の求肥に、
ちょっぴり生姜が入ってて、
食べても涼しげ。

せっかく
おいしー和菓子なんだから、
ちょっと
盛り付けて見たりして。

あゆの「やな」。

くくく。

ごちそーさま・・・。

スルメイカが
めちゃんこ
不良、
じゃない　不漁
なんですと。

あかんがな。

イカ大好きな
わたくしー、
あいたたたーっすよ、
これ。

原因ってのが、
イカの赤ちゃんが生まれる
海域の水温が、
冷たかったり
暖かかったりで、
育たないんですと。

わたくしー、
お寿司なら、
トロだの
ウニだの
ぜーんぜんいらないから、
ずーーーっとイカで
満足ってなくらい
イカ好きだってのに。

そういえば、
今年は
初カツオも
少ないなんて話、
聞いたっけ。

お肉には
旬がないけど、
魚介類は
あるもんなぁ。

食べられないってぇーと、
ますます
食べたくなる
モンですのう・・・。

明太子のパスタ
菜の花添え。

ってなモンを
チャチャっと
こさえたりして。

これ、
よく
作るんだけど、
茹で上がったパスタに
バターと明太と、
昆布茶少々を
まぶすだけ。

なので、
洗い物も
少なく済んで
楽チンっすな。

昨夜は、
春を味わいたいってことで、
パスタと一緒に
菜の花を軽く茹でて
オリーブオイルとバジルと岩塩を
ひたひたして、っと。

おいしゅーござんした、っと。

日曜日、
母を渥美半島の
伊良湖岬に
連れて行ったのら。

菜の花のおひたし、
天ぷら、
そんでもって
大アサリを
食べに行ったのら。

この時期の
伊良湖岬ったら
菜の花
満開。

真っ黄っき。

春でんなぁ。
うきうきでんなぁ。

さらに
いちご農園じゃ、
いちご狩りで
大繁盛。

いちご、
おいしー季節でんなぁ。

そうそう、
いちごって、
ヘタを取って
水洗いしないほうが
美味しくいただけるんですと。

ふーーん。
そうなのか。

皆の衆、
これからは
いちごは
ヘタのついたまんま、
ジャバジャバジャバと
水洗いして、
ヘタがついたまんま、
チュッと
いただこうじゃないかーーーー。

春の兆しが
バンバンの中、
昨日は
母を連れて
知多半島の先っぽまで
ドライブ。

で、
この辺りの名物のひとつの
大きな
おーーーきな
【えびふりゃー】
を
いただいてきたのら。

うっみゃーよ、
えびふりゃー。

ところで、
皆の衆、
えびふりゃーに
なにをつけて
食べるかね？

タルタル？

ふ、
ぼかぁ
断然
ウスターソース。

それも
びっとんびっとん（大量）に
ウスターちゃんを
かけまくって
いただくのら。

まぁ、
お下品な、
と申すなかれ。

これが
うまし！
な、
ぼくなのら。

そもそも、
幼いころ
タルタルなんざ
そんなに流通してなかったし、
えびふりゃーといえば
ウスターが
定番だったもの。

ま、
お上品なレストーラントの
えびふりゃーなら
タルタルってもイイけどね、
そこは
ほれ、
知多半島でいただく
えびふりゃーなら、
やっぱ懐かしの
ウスターソースが
ぴったんこなのさーーーーー。

【おこしもの／おこしもち】。

おひな祭りのとき、
この地方じゃ
これを
いただくんすな。

米粉のお菓子。

焼いて、
砂糖醤油とか、
そのまんま
お砂糖つけてとか。

小学生の頃、
この季節に親戚のうちに行くと、
これを作ってたのさ。

真っ白の米粉、
食紅なんかで着色した
赤や黄色、
緑なんかの米粉があってさ。

それを
木の型にはめて
ぎゅーーっと押して
型から外して出来上がり。

その際、
木の型には
薄力粉をまぶして、っと。
そうしないと、
米粉が木の型にくっついて
うまく外れない。

そんな【おこしもの】が
今、
スーパーで売られてたりして。

ふふふ。
買ってあるのさ。

おひな祭りにゃ
まだ早いけど、
たーべちゃおっと・・・。