3月3日の
お雛さんの日。

この季節、
愛知県にゃ、
こんな食べ物が
あるんだぞい。

【おこしもん】。

アッチッチな米粉を
木の型にギュッギュっと
押し込む。

で、
乾燥させて
お餅を作るんですな。

米粉にゃ、
黄色や赤、緑なーんてな
色付きまであるんすな。

基本、
白ベースなんだけど、
アクセントに
色を使って
ギュッギュっと、な。

木型にも、
奴さんや扇子、
タケノコやだるまさん
なんかもあったりして、
なっかなか
バリーションが豊富。

これを
各家庭で
ギュッギュっと、な。

子供のころ、
これ、
作るのも食べるのも
好きだったなぁ。

ストーブの上で焼いて
醤油と砂糖で
カプッと、な。


あー、
そーか。

思えば、
ねんどの作業も
似たようなもんだ。

こねて、
色つけて。

ただ、
食べられないけどね・・・。