料理」カテゴリーアーカイブ

2018/06/13

と、
いうわけで
ゆがいてみた
とうもろこし。

やっぱ
うまいや。

夏、
って感じー。

あとは
シャコだな、
うむ。

シャコを
バケツいっぱい
ゆがいて
ハサミでチョキチョキしながら
ハフハフいただくのら。

ついでに
ビールを
グビビッと。

ふふふ、
近所の神社の朝市で
買ってこようっと・・・。

2018/06/12

おお、
とうもろこし、だ。

もう、
スーパーの店頭に
並んでるじゃねーか。

夏、だ。
夏だよーーーーう。

はたして、
とうもろこしって、
たまんなく
うっまいよなぁ。

そのままゆがいて
おやつ。
ちょっと炒めて
おかず。

うっまいよなぁ。

どでかい寸胴で、
お塩たっぷり入れて、
ドバドバーーっと
ゆがいて。

むっしゃむしゃ。
カリカリ。

まだ、
ちょっとお高いようだから、
1本、100円になったら
わたくしーーー、
もろこし祭り、
決行しようと
思うのでありんす・・・。

2018/05/24

母をスーパーに
連れて行った。
ら、
特売日とやらで、
大盛況。

商品を見てみると、
なるほど
安い。

なす、山芋、ジャガイモ、ニンジンを
大量に買っても
1000円。

お肉のコーナーを覗いてみると
スペアリブが10本ほど入って
1000円。

げ、
安い。

先日、
母のお友達から
玉ねぎをいただいたから、
それなら、
ってことで
帰宅後、
早速
カレーを作った。

それも
大量。

スペアリブのカレー。

ほっほっほ。

めちゃんこ
おいしゅーござんすよ・・・。

2018/04/26

母が
お餅をくれたので
お雑煮を
作ったりして。

里芋、ほうれん草を
大量に投入。

この時期の
お雑煮。

お汁ものめて
野菜もとれて、
でもって
炭水化物も摂取。

オールインワン
ってヤツっすな。

ちゃっちゃっと
食事を済ませたいなら、
お雑煮、
サイコーっすな・・・。

2018/04/05

母と
中津川に。

岐阜県生まれの
おばあちゃんの
思い出探し。

で、
お昼に
お蕎麦。

うまそーでしょ、
このツヤッツヤのお蕎麦。

そもそも
この土地は
水がうまいんだもの、
そりゃ
お蕎麦だって
うまし。

満足まんぞく・・・。

2018/04/04

名古屋の和菓子屋さん
美濃忠の
初かつを。

春に売り出される
ういろう、ね。

カツオのように桃色で、
表面が
お刺身のように
細かーい波目が
ついてたりして。

みて
おいしー、
食べて
おいしー
和菓子。

こんなお菓子が食べられる
名古屋って、
やっぱ
城下町なんだなぁ。

その昔、
お殿様に
献上して
おったのでしょーなぁ。

今は
ぼくのような
庶民も
春の和菓子を
こうして
いただけるわけで。

初がつお。
うみゃーよ・・・。

2018/01/23

カレーを
作った。

カレー、
そんなに
好きじゃないんだけど、
週に2回ほど食べると
ボケにくくなるらしー。

カレーに含まれる
ターメリック(ウコン)が、
どーやら
効くんですと。

グツグツ煮込んで
そーとー
うまし(自画自賛だわさ)。

大量に作ったんで、
母にも
持っていかねば。

ふふふ。
ボケ。
そろそろ
やっばいもんね・・・。

2018/01/17

餃子を作ったのら。

皮から
作ってみたのら。

強力粉に
塩と片栗粉を少々。

で、
こねこねして
コロコロ。

もっちりの皮で、
餡を包んで、っと。

フライパンに
油をちょっと多めにしいて
揚げるように焼き焼き、っと。

で、
水をどばー。

フライパンの蓋をして
蒸して、っと。

ら、
もっちもちの皮の
餃子の完成ー。

ふふふ、
うまし・・・。

2017/12/22

お野菜を
どかーんと
食べたくなってね。

じゃ、
鍋っしょ。

ってことで、
この出汁スープを
購入。

時代は
ちゃんこっしょ。

で、
野菜たっぷり入れて、
豚バラ入れて、っと。

旨し。

あぁ、
旨し。

いいじゃねーか、
この出汁スープ・・・。

2017/11/07

早速、
柿をば
調理してみたのら。

オリーブオイルに
バジルをひいて
茄子と一緒に
軽く炒めてみたのら。

うまし。

柿、
炒めても
うまし。

もちろん
生で食べても
うましだけど、
これも
うまし。

牛肉をのっけて
合わせて食べても
うまし。

当分、
柿で
楽しめそうなので
あーーーーーる・・・。