料理」カテゴリーアーカイブ

2016/12/06

20161206

最近、
お気に入りの
お餅屋さんが
常滑にあるのさ。

そこの
いちご大福、
も、
さいこーに
旨し!

和菓子、
大好きなぼくなんだけど、
ここの
いちご大福は
今年の
一押しさー。

お餅がね、
も、
ふっわふわで
のっび伸びー。

以前、
仙台に行った時に
いただいた
いちご大福も
美味しかったけど、
ココのいちご大福、
ぜーんぜん
負けちゃいないのさー。

おいしー和菓子を見つけると、
ククク、
しあわせな気分に
なるなぁ・・・。

2016/11/17

20161117

みかんを
食べた。

ビタミン不足
だったもんでね。

とっても
甘い
みかんだった。

ぼかぁ、
柑橘類は
そんなに食べないんだけど、
季節の果物だしね。

ひとつで十分かと
思ってたけど、
けっこう
食べた。

5、6個は
食べた。

カラダが
季節の果物の
ビタミンを
要求してたのかも。

みかん。

それにしても
みかん
だなんて
ずいぶんと
かわいらしー
名前をつけて
もらったもんだなぁ。

************

おっと、
こちらの みかみかん は
ったく
かわいらしくないけどね・・・。

2016/10/24

20161024

「エビが食べたい」
と、
母が言うので
知多半島の先っぽ、
師崎にある
超人気・大衆魚料理店まで
ブーブで行ってきた。

何年ぶりだろえ?
このお店。

よく
おやじが
連れてってくれたなぁ。

はたして
お店は
ずいぶんキレイになってた。

でもって、
相変わらず
すっげー
繁盛ぶりでやんした。

だってね、
30分待ち
だったもの。

それでも、
母は
満足そーでやんした。

気まぐれな老女ときたら、
お目当ての
エビよりも、
サザエさんのつぼ焼きが
おいしかったんですと。

目の前に広がる
伊勢湾でとれる
魚介ですもの。

新鮮・安心で
よござんす・・・。

2016/10/11

20161011

新そばの
季節でしょーに。

で、
母連れて、
長野県の寝覚の床にある
大好きなお蕎麦屋さんに
行ってきた。

旨し!

香りが
よろし!

ぼかぁ、
ココの蕎麦が
さいこーに
好きさ。

もりそば2枚と
そばがきと
漬物、
鱒の甘露煮。

も、
なにをいただいても、
旨し!

秋、
満喫だわい。

2016/10/04

20161004

高ーーーーーーーーい。

この
天候不順で
日照時間が少なすぎ。

わかっちゃいたけど
野菜が
高ーーーーーーーーい。

キャベツなんて
あーた、
も、
ね、
高級食材じゃん。

わっしわっしと
野菜、
食べたい季節だってのに。

あー、
煮物
作りてぇーなぁ。

うーー、
八宝菜
炒めてぇーーーなぁ。

困った
食欲の秋
なのであーる、
アルルの野菜・・・。

2016/08/03

20160803

もちろん、
スイカも
食べているのであーる。

近所の朝市やら、
実家の近くの JA やらで、
丸ごとひと玉
買ってくるのであーる。

それを、
お風呂上がりに
わっしわっしと
いただいているのあーる。

おうちぃーのう、
スイカ。

あまいのーう、
スイカ。

も、
たまんないのであーる。

ひと玉なんざ、
二日で
ぺろりなのであーる。

夏、
なのであーる・・・。

2016/08/02

20160802

【地マメ】。

乾燥した落花生を
30分以上、
コトコトと塩ゆで。

20分くらい
そのまま放置。

で、
ザルにあげて
熱い落花生を
ほくほくといただく。

落花生の塩ゆでなんだけど、
名古屋の一部じゃ
【地マメ】って呼ぶのさ。

昨日、
母親を連れて買い物に
出かけたとき、
売っていたんで
買ってきて茹でたのさ。

【地マメ】と、
【トウモロコシ】と、
【シャコ】と、
【スイカ】が、
夏のおやつの
定番って感じ。

【地マメ】ってさ、
ビール好きにゃ、
たまんねぇー『アテ』
なんだろーけど、
ぼかぁ、
麦茶がちょーど
いいって感じさーーーー。

2016/07/20

20160720

生姜が
おいしぃー季節ですな。

新しょうが。

で、
お酢にハチミツをまぜて、
スライスした新しょうがを
1分程度レンジで温めて
水気をとばしてから、
瓶詰め。

ま、
いわゆる
ガリってヤツですな。

これを
せっせと作っては、
毎日いただいておるわけですな。

ぼかぁ、
極度の冷え性なもんで、
これが
良いらしぃー。

おふくろにも
持って行って、
食べさせておるのですな。

女子にゃ、
おつーーじ
にも、
イイらしぃー。

さ、
作って
せっせと
食べなはれーーーー。

2016/05/16

20160516

【うまき】。

うなぎがインされた
卵焼きですな。

昨日、
母を連れて
岐阜県は多治見にある
うなぎや【うな千】に
行ってきたのであーる。

ぼくも母も
スペシャルお気に入りの店で、
月に一度は
食べにいくんだけど、
まぁ、
ここのうなぎは
旨し!

ぼかぁ、うな丼。
母は、白焼き定食。
一品もので
この【うまき】と
【きもやき】を追加、っと。

関東のうなぎは背開きで
蒸してあるから、
ほわほわでしょーに。

でも
多治見のうなぎは
腹開きでじっくり焼きヤキで、
皮は香ばしくカリっとして
身がふわーーー。

どっちも
うみゃーけど、
ぼかぁ
焼きヤキの方が好きだなぁ。

う、う、う、
うなぎちゃん。
おいしゅーございましたー。

2016/05/13

20160513

昨日の続きー。

マヨネーズなんすがね、
あのボトル、
どーも、
つまんないじゃんね。

だったらよ、
こんなんはどーう?

ペンギンのボトル。

ペンギンの首が
かっくん
って
折れて
そんでもって、
じゅるじゅるじゅr−ーって
マヨが
出てきちゃうのーーーーー。

ひゃっひゃひゃーー。

でもよ、
こーすれば、
ちょっと
楽しーーーーーーじゃーーーーん。

はぁ?
子供が喜ぶだぁ?

あほか、
53歳の
この初老の
おっさんが
うれすぃーーーーーーーーー!
楽すぃーーーーーーーーーー!
で、
喜ぶってーーーーのーーー。

で、
味は、
へへへ。

イカスミ入りのマヨネーズ。

ほれほれ、
ペンギンって
イカ、
食べるんでしょーに。

おひょひょっひょー。

コレってたら、
めっちゃ
うまそーじゃん。

さーーーて、
ほれほれ、
そこのキューピーのひとーーーー。

いやいや
まてよ。

うんうん、
味の素の
部長ーーーーーーー。

コレ
どーよ。

イッチョ、
作って
みちゃえってばさーーー。